Minerali ionici

Generalmente i minerali possono trovarsi in due forme differenti: ionica e colloide.

I minerali ionici sono complessi di atomi elettricamente carichi, di una carica che può essere sia positiva che negativa. A causa di questa carica, gli ioni interagiscono gli uni con gli altri, in un processo continuo che mantiene la concentrazione degli ioni nell'organismo.

I minerali possono trovarsi sia in forma singola, slegata, che nella loro forma ionica. La gran parte dei minerali si trova in quest'ultima forma e sono importanti per la fisiologia umana. Infatti, quando l'organismo assorbe minerali ionizzati, è immediatamente in grado di assorbirli attraverso le membrane intestinali permeabili.
I minerali ionici non solo sono elettricamente carichi, per cui vengono attratti dai recettori delle membrane cellulari, ma sono anche idrosolubili.

Continuamente il nostro organismo fa affidamento sui minerali ionici e gli elementi traccia per condurre e generare miliardi di piccoli impulsi elettrici, senza cui nessun muscolo, cuore incluso, potrebbe funzionare.

Il primo assorbimento dei minerali ionici avviene nell'intestino tenue. Quando il cibo attraversa l'intestino, i minerali vengono trasferiti nel flusso sanguigno attraverso le pareti del tratto intestinale.

I minerali ionici sono essenziali per le comunicazioni biochimiche e la conduzione dei messaggi elettrici, ovvero per tutti quei processi che assicurano la salute dei tessuti, delle cellule e degli organi del nostro corpo.

Fra i minerali essenziali al nostro organismo ci sono ferro, cobalto, cromio, rame, iodio, manganese, selenio, zinco e molibdeno.